烹饪
<广岛牡蛎料理>
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各种广岛牡蛎菜肴
1078日圆(含税)
宫岛产带壳烤牡蛎3只 / 炸牡蛎4只 / 牡蛎配萝卜泥和酱油 / 牡蛎天妇罗
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牡蛎蛋白
1518日圆(含税)
大量使用广岛产牡蛎。牡蛎和黄油很相配。
<星鳗料理>
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各式星鳗料理
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活捕本地星鳗生鱼片 1,628 日元 / 濑户内本地星鳗煮、烤、天妇罗 各 1,210 日元
<其他专业>
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其他专业
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烤古根1,518日元/黑毛和牛古根生鱼片1,958日元/【推荐】海胆牛连1,628日元/甘肃726日元/小沙丁鱼天妇罗858日元/激素天妇罗1,078日元/白肉天妇罗1,078日元
<生鱼片> ※本馆严选的鲜鱼！店主每天早上亲自到草津市场采购的新鲜鱼。
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今日生鱼片拼盘（1人份）
1408日元(含税)
*内容可能根据供应情况而有所不同。
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今日刺身拼盘（2-3人份）
2178 jpy(含税)
*内容可能根据供应情况而有所不同。
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今日厨师拼盘（3-5 人份）
3850日元(含税)
*内容可能根据供应情况而有所不同。
<单份刺身> ※价格会因季节、天气、产地等因素而有所不同。
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各式单份刺身菜肴
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金枪鱼 1,408 日元 / 濑户内真鲷 880 日元 / 近海琥珀鱼 990 日元 / 濑户内及北海道章鱼 990 日元 / 鱿鱼（水鱿鱼和墨鱼）935 日元 / 腌制鲭鱼（岩手县）825 日元 / 大马哈鱼 990 日元 / 生海胆 2,585 日元～3,025 日元
〈鱼类料理〉 *请品尝当季新鲜的鱼类料理。
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活鲭鱼、整鱼刺身
6050日元(含税)
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活鱼皮、整鱼刺身
7770日元(含税)
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活竹荚鱼生鱼片
1518日圆(含税)
【鲜度无与伦比！竹荚鱼刺身】本店引以为豪的“活竹荚鱼刺身”是使用从水槽中直接捕捞的新鲜竹荚鱼，现场烹制而成！
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活蝾螈刺身
1518日圆(含税)
<推荐民宿>
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熊本直送的优质瘦马肉
1738日元(含税)
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熊本直送的雪花马肉刺身
2508日元(含税)
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熊本直送的天然马肉刺身 Sakura Yukhoe
1518日圆(含税)
<鱼料理>
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【民宿特产】盐烤水煮喉鲈
1980日元(含税)
一定要尝试一下这家民宿特色菜
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推荐一：烤鳗鱼
1848日元(含税)
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特大烤阿特卡鲭鱼
1408日元(含税)
民宿提供的远东鲭鱼个头很大，味道鲜美。烤半份748日元
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红烧鲭鱼
1078日圆(含税)
肥美的鲭鱼最好煮熟。
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【推荐】煮鲷鱼骨
1045日圆(含税)
这是为了刺身而购买的鲷鱼，因此数量有限。赶快
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烤海螺
1408日元(含税)
从水浴中取出并烘烤。香脆可口
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烤鸡蛋叶
¥660(含税)
这是搭配啤酒的完美小吃
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烤水烟
550日元(含税)
烤至酥脆
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隔夜鱿鱼干
935日元(含税)
这是一条非常柔软的鱿鱼
<肉类料理>
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各种肉类菜肴
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民宿名产三元炸猪排 7,880 日元 / 黑毛和牛牛臀肉牛排 2,178 日元 / 辣内脏 1,078 日元
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香辣内脏
1078日圆(含税)
<铁板料理>
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各种铁板烧菜肴
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清蒸黄油烤蛤蜊 825 日元 / 超辣香肠 935 日元 / 章鱼烧 715 日元 / 融化的山药牛排 825 日元
<河豚料理（10月至3月供应）>
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各式河豚料理
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虎河豚刺身 3,190 日元 / 河豚锅 3,190 日元 / 河豚唐扬 1,848 日元 / 河豚皮 880 日元 / 虎河豚鱼翅酒 1,078 日元
<冬季美食（10月至3月供应）>
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各种冬季美食
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安康鱼肝 880 日元 / 海参 880 日元 / 白鱼白汁 1,408 日元
<火锅料理（10月～3月供应）> ※如需添加其他食材，请告知工作人员。
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各式火锅料理
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辣猪肉味噌火锅1,628日元/鸡肉水泷火锅1,628日元/鸡肉味噌火锅1,540日元/海鲜火锅2,178日元/牡蛎味噌火锅2,178日元/牡蛎chirinabe 1,958日元
<火锅大结局> ※根据当天的库存情况可能会有所变更。
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乌冬面和荞麦面
165日元(含税)
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令人难以置信的烹饪套装
440日元(含税)
<零食>
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各种小吃
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冷豆腐385日元／冷番茄495日元／毛豆385日元／腌黄瓜495日元／腌菜拼盘550日元／鲜海蕴醋495日元／牛筋醋715日元／醋渍蔬菜拼盘1078日元
<单点菜>
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玛格丽特披萨
968日圆(含税)
奶酪披萨。每一块都经过精心烘烤
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汤滚蛋
¥660(含税)
每件作品都是在收到订单后手工制作的。蓬松的煎蛋卷
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【推荐】配料丰富的茶碗蒸
748日元(含税)
里面有扇贝、虾、银杏、星鳗、鲷鱼等多种食材（请等待20分钟！！）
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煮豆腐
¥660(含税)
煮豆腐
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黄油烤扇贝和芦笋
825日圆(含税)
受欢迎的民宿主食
<沙拉>
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民宿海鲜沙拉
1078日圆(含税)
大量的蔬菜和海鲜。请选择日式调料或芝麻调料。
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【推荐】凯撒沙拉
858日圆(含税)
我们最受欢迎的沙拉！
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番茄鳄梨沙拉
858日圆(含税)
番茄和鳄梨，配以芥末辣酱
<烤串> *每串烤鸡肉串都是手工制作的。
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什锦串烧（4串）
858日圆(含税)
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什锦蔬菜（4种）
803日元(含税)
<仅限烤串>
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鸡腿串（盐味或酱味）各一串
220日元(含税)
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涅吉玛烤串（盐味或酱味）各一串
220日元(含税)
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胗串
220日元(含税)
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塞塞里串烧
220日元(含税)
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ji司串
220日元(含税)
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猪肉玫瑰串
220日元(含税)
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锈串
275日元(含税)
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皮串（盐或酱）各
220日元(含税)
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鸡翅（盐/酱）各2块
440日元(含税)
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梅子紫苏鸡柳串
275日元(含税)
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芦笋肉卷
¥660(含税)
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牛肉串
495日元(含税)
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Tsukune kushi
220日元(含税)
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银杏串
220日元(含税)
<油炸食品>
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【推荐】丰盛天妇罗拼盘
¥1210(含税)
附赠 2 只特大虾
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【推荐】炸童子鸡
869日圆(含税)
将其放入特制酱汁中静置一夜
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油炸软骨
638日元(含税)
酥脆的口感让人无法抗拒
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炸薯条
550日元(含税)
当你遇到麻烦时，这样做是可以的
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炸莲藕
935日元(含税)
手工明太子馅料
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油炸豆腐
638日元(含税)
它有一种温暖而古老的味道。
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章鱼天妇罗
1078日圆(含税)
奢华刺身级章鱼天妇罗
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牛油果天妇罗
¥770(含税)
女人总是点菜
〈寿司〉 *请品尝使用本旅馆引以为豪的长年不变的大米制作的美味寿司。
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特制握寿司拼盘
1958年(含税)
8块海胆鲑鱼子寿司，配味噌汤
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大胆的民宿真希
1848日元(含税)
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铁火卷
715日元(含税)
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河童卷
495日元(含税)
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新小卷
495日元(含税)
<米饭、面条等>
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各种米饭、面条等
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海鳗饭 1,540 日元 / 鳗鱼（附味噌汤）1,980 日元 / 海胆鲑鱼子盖饭 3,190 日元 / 炒面 748 日元 / 鲷鱼茶泡饭 880 日元 / 梅子茶泡饭 495 日元 / 套餐（味噌汤和酱菜）385 日元 / 饭团（鲣鱼、梅子、海带）各 308 日元/ 味噌汤 165日元
<甜品>
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香草软冰淇淋
550日元(含税)
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抹茶软冰淇淋
550日元(含税)
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炸枫叶软冰淇淋
715日元(含税)
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芝麻饺子
¥660(含税)
