烹飪
<現在/零食> <冬季美食（10月至3月）>
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目前有各種小吃
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Hiyakko
¥330(含税)
冰鮮西紅柿
440日元(含税)
毛豆
¥330(含税)
諸久
418日圓(含税)
什錦泡菜
528日元(含税)
醋浸新鮮海蘊
¥330(含税)
牛筋橙醋醬
638日元(含税)
什錦醋蔬菜
1078日圓(含税)
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各類安康魚肝/海參/河豚皮
880日元(含税)
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白子柚子醬
1408日元(含税)
＜民宿嚴選鮮魚＞ 每天早上由主人親自採摘、嚴選的鮮魚。
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{★拼盤} 今日生魚片拼盤（1份）
1408日元(含税)
今日生魚片拼盤（2～3人份）推薦★
2178 jpy(含税)
今日主廚拼盤（可供 3-5 人食用）
3850日元(含税)
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{★ 單品刺身} 鮪魚刺身
1408日元(含税)
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{★單品刺身} 真鯛刺身（瀨戶內產）
748日元(含税)
我們將它們放在魚缸中供大家觀賞。
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{★ 單品刺身} 鰤魚刺身（本地海域）
935日元(含税)
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{★單片刺身} 章魚刺身（瀨戶內海、北海道產）
935日元(含税)
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{★單品刺身} 鱂魚刺身（水鳥刺身、魷魚）
935日元(含税)
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{★ 單品生魚片} 醃漬鯖魚（岩手縣產）生魚片
748日元(含税)
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{★單片刺身} 帝王鮭魚刺身
935日元(含税)
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生海膽刺身
2585日圓～3025日圓（含稅）
（價格可能因季節、天氣和產地而異）
〈新鮮豐盛的魚缸料理〉可品嚐四季各異的活魚料理。/<馬肉刺身>
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活鯖魚生魚片
6050日元(含税)
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[直播] 去皮整條魚
4950日元(含税)
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瀨戶內特產：活殺本地星鰻生魚片
1408日元(含税)
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活竹莢魚生魚片
1408日元(含税)
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活蠑螈刺身
1408日元(含税)
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「熊本直送！推薦天然馬肉」 高級瘦肉
1628日圓(含税)
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蒙砂
2178 jpy(含税)
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Cherry Yukke
1298 jpy(含税)
<沙拉><單點菜>
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民宿海鮮沙拉
902日圓(含税)
日式調味料或芝麻調味料
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凱撒沙拉
748日元(含税)
番茄酪梨沙拉
792日圓(含税)
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點菜 各種
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湯滾蛋
550日元(含税)
廣島特產：甘肅
726日圓(含税)
瑪格麗特比薩
869日圓(含税)
配料豐富的茶碗蒸
¥660(含税)
煮豆腐
539日元(含税)
奶油烤扇貝和蘆筍
748日元(含税)
<串燒>
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各種串燒
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雞腿串（鹽或醬）
209日圓(含税)
胗串
209日圓(含税)
皮串（鹽/醬） 各
209日圓(含税)
塞塞里串燒
209日圓(含税)
ji司串
209日圓(含税)
豬肉玫瑰串
209日圓(含税)
生鏽的烤串
242日圓(含税)
梅子紫蘇雞肉串
242日圓(含税)
涅吉瑪串燒（鹽味或醬味）
209日圓(含税)
蘆筍串
649日元(含税)
牛肉串
462日圓(含税)
雞翅 2 隻（鹽和醬）
462日圓(含税)
Tsukune kushi
209日圓(含税)
銀杏串
220日元(含税)
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什錦串燒（4串）
814日圓(含税)
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什錦蔬菜（4件）
759日圓(含税)
<肉類料理>
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★民宿特色：三元炸豬排
748日元(含税)
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★廣島特產：烤小海鰻
1408日元(含税)
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香辣內臟
946日圓(含税)
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{黑毛與牛} 牛臀肉
1980日元(含税)
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牛筋橙醋醬
638日元(含税)
<不完美的板甲>
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廣島特產！
1518日圓(含税)
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清酒蒸蛤蜊（或奶油蒸蛤蜊）
759日圓(含税)
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辣香腸
935日元(含税)
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章魚燒
¥660(含税)
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山藥牛排
759日圓(含税)
<油炸食品>
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炸雞
759日圓(含税)
炸軟骨
528日元(含税)
炸薯條
462日圓(含税)
炸蓮藕剪
880日元(含税)
油炸豆腐
638日元(含税)
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小沙丁魚天婦羅
748日元(含税)
激素天婦羅
946日圓(含税)
章魚天婦羅
1078日圓(含税)
白肉天婦羅
1078日圓(含税)
酪梨天婦羅
748日元(含税)
豐盛的天婦羅拼盤
1078日圓(含税)
<魚料理>
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本館特色菜：鹽烤玫瑰鱸魚/燉玫瑰鱸魚
1848日元(含税)
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推薦一：烤鰻魚
1650日元(含税)
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特大號烤法華
1078日圓(含税)
半烤 616日圓（含稅）
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廣島名產：瀨戶內海鰻煮鰻魚/白灼鰻魚/天婦羅
1078日圓(含税)
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煮鯛魚 / 煮鯛魚頭
935日圓/902日圓（含稅）
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烤海螺
1078日圓(含税)
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烤鰩魚鰭
583日元(含税)
烤水煙
473日圓(含税)
隔夜魷魚乾
858日圓(含税)
<河豚料理（10月～3月供應）>
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虎河豚刺身
3190日元(含税)
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河豚火鍋
3190日元(含税)
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紅河豚
1848日元(含税)
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河豚皮
880日元(含税)
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虎鰭清酒
1078日圓(含税)
＜火鍋料理（10月～3月供應）＞ ※如需添加其他食材，請告知工作人員。
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辣豬肉味噌火鍋
1628日圓(含税)
{火鍋壓軸戲}烏冬麵團、蕎麥麵團165日圓（含稅）/雜燴套餐440日圓（含稅）（依當天進貨狀況，價格會有所變動）
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雞肉涮鍋
1628日圓(含税)
{火鍋壓軸戲}烏冬麵團、蕎麥麵團165日圓（含稅）/雜燴套餐440日圓（含稅）（依當天進貨狀況，價格會有所變動）
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雞肉刨冰火鍋
1540 jpy(含税)
{火鍋壓軸戲}烏冬麵團、蕎麥麵團165日圓（含稅）/雜燴套餐440日圓（含稅）（依當天進貨狀況，價格會有所變動）
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海鮮火鍋
2178 jpy(含税)
{火鍋壓軸戲}烏冬麵團、蕎麥麵團165日圓（含稅）/雜燴套餐440日圓（含稅）（依當天進貨狀況，價格會有所變動）
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牡蠣味噌火鍋
2178 jpy(含税)
{火鍋壓軸戲}烏冬麵團、蕎麥麵團165日圓（含稅）/雜燴套餐440日圓（含稅）（依當天進貨狀況，價格會有所變動）
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牡蠣火鍋
1958年(含税)
{火鍋壓軸戲}烏冬麵團、蕎麥麵團165日圓（含稅）/雜燴套餐440日圓（含稅）（依當天進貨狀況，價格會有所變動）
＜牡蠣料理＞（10月～3月供應）
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宮島產烤牡蠣（3隻）
1078日圓(含税)
賓館特色
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牡蠣黃素
1518日圓(含税)
炸生蠔（4隻）
1078日圓(含税)
牡蠣天婦羅
1078日圓(含税)
碎牡蠣配醬油
1078日圓(含税)
<壽司> 使用自創業以來一直引以為豪的大米製作的美味壽司
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高級壽司拼盤
1738日元(含税)
{8 塊配味噌湯}
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「大膽」的住宿和早餐卷
1628日圓(含税)
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鐵火捲
550日元(含税)
河童卷、神光卷 各330日圓（含稅）
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味噌湯
165日元(含税)
<用餐>
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星鰻飯
¥1320(含税)
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海膽鮭魚子蓋飯
3190日元(含税)
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炒麵
583日元(含税)
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海鯛戰車
¥770(含税)
梅茶 385日圓（含稅）
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米飯套餐（味噌湯和鹹菜）
319日圓(含税)
飯糰（鰹魚、梅子、昆布） 各
176日圓(含税)
<甜品>
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各種甜點
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香草軟冰淇淋
495日元(含税)
巧克力薄荷軟冰淇淋
495日元(含税)
炸楓葉軟冰淇淋
¥660(含税)
開心果軟冰淇淋
¥660(含税)
芝麻餃子
550日元(含税)
特製咖啡（冰或熱）
473日圓(含税)
