烹飪
[河豚料理]（十月至三月提供）
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老虎河豚刺身
3190日元(含税)
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河豚 Chiri Nabe
2728 jpy(含税)
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河豚湯
1408日元(含税)
河豚皮
693日元(含税)
虎河豚翅清酒
1078日圓(含税)
[牡蠣料理]（10月至3月提供）
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宮島帶殼烤牡蠣 3 顆
1078日圓(含税)
今年又到生蠔季節了！我們還有烤生蠔（5隻）。
5件
1265日圓(含税)
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牡蠣霍倫
1518日圓(含税)
炸生蠔（5個）
1078日圓(含税)
牡蠣天婦羅
1078日圓(含税)
牡蠣磨碎的橙子醬
913日圓(含税)
火鍋菜（十月至三月提供）
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豬肉辣味噌火鍋/雞湯火鍋
1628日圓(含税)
《吃完火鍋》烏龍麵和蕎麥麵165日圓/雜水套餐440日元
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牡蠣chirinabe
1958年(含税)
這是旅館的特色菜！《吃完火鍋》烏龍麵和蕎麥麵165日元/雜醉套餐440日元
牡蠣味噌鍋
1958年(含税)
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海鮮火鍋
2178 jpy(含税)
根據當時的購買情況，成分可能會有所變化。《吃完火鍋》烏龍麵和蕎麥麵165日圓/雜水套餐440日元
雞凍火鍋
¥1320(含税)
[暫時和零食]
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毛豆/Hiyakko/Morokyu/生海蘊醋
¥330(含税)
冰鮮西紅柿
440日元(含税)
什錦泡菜
528日元(含税)
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牛肉嫩橙
638日元(含税)
什錦醋
1078日圓(含税)
“冬季美食”（10月至3月）
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紅豆肝/海參
880日元(含税)
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河豚皮
880日元(含税)
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白子橘子
1078日圓(含税)
[Minshuku精心挑選的鮮魚]
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當日刺身拼盤（1人份）
1408日元(含税)
*我們還有生魚片拼盤（4 種）。
今日推薦生魚片拼盤（2-3人份）
2178 jpy(含税)
今日主廚 omakase 拼盤（3-5 人份）
3850日元(含税)
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金槍魚刺身
1408日元(含税)
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鯛魚生魚片（瀨戶內產）
748日元(含税)
靠近魚缸供應
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大鰤魚生魚片（來自附近海域）/帝王鮭魚生魚片
935日元(含税)
它上面有很多脂肪
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章魚生魚片（產於瀨戶內海和北海道）
935日元(含税)
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鳥匪（水禽匪，sumika）生魚片
850日元(含税)
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Shimesaba（岩手縣）生魚片
748日元(含税)
用醋完成
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生海膽刺身 / 烤海膽
2585日元～3025日元
（價格可能因季節、天氣、產地而異）
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《活》青花魚生魚片
5280日元(含税)
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《活》皮膚圖刺身（1動物）
4400日元(含税)
價格可能會根據購買情況發生變化。請預先警告。
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活星鰻刺身
1408日元(含税)
不愧是海鮮居酒屋，星鰻刺身也很便宜！享受刺身獨特的口感。
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活竹莢魚刺身
1408日元(含税)
價格可能會根據購買情況發生變化。請預先警告。
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《Live》海螺生魚片（生魚片）
1408日元(含税)
價格可能會根據購買狀態而變動。請預先警告。
[壽司和魚菜]
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什錦特製握壽司（海膽和鮭魚子）
1738日元(含税)
配8塊味噌湯
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民宿繞組
1628日圓(含税)
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河童卷 / 新光卷 / 竹腳卷 / 味增湯
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*價格因菜單而異。請詢問工作人員。
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民宿特產★ 鹽烤野狗魯/煮野狗魯
1848日元(含税)
我們還有烤曲棍球。
超大 Atka 鯖魚烤雞肉串
1078日圓(含税)
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推薦★ 烤鰻魚
1650日元(含税)
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瀨戶內產海鰻 烤/天婦羅/燉
1078日圓(含税)
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煮鯛魚/燉鯛魚
902日圓(含税)
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毛鱗魚
473日圓(含税)
還有魟魚鰭。
烤雞蛋葉
583日元(含税)
隔夜魷魚乾
748日元(含税)
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烤頭巾殼
1078日圓(含税)
[巴薩]
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瘦肉刺身
1628日圓(含税)
紅肉是欣賞馬肉刺身美味的最佳方式。低脂、低熱量、清淡，深受女性歡迎。豐滿的口感帶著濃郁的甜味在口中蔓延開來。
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韃靼
1298 jpy(含税)
因為它是用我們自己的冷凍技術加工的，所以它是一種鎖住鮮味的漂亮的粉紅色yukhoe。使用整條大腿肉。
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Chutoro 雪花生魚片
2178 jpy(含税)
它具有明亮的縫線。當你把它放在舌頭上時，它有一種融化的質地。儘管它充滿了脂肪，但它比看起來更輕。享受濃郁的風味。
【沙拉和點菜】
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海鮮沙拉
902日圓(含税)
請選擇日式醬料或芝麻醬。
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凱撒沙拉大量的奶酪
748日元(含税)
我們NO1最受歡迎的沙拉！
番茄鱷梨沙拉
759日圓(含税)
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大石滾蛋
550日元(含税)
也提供明太子高湯捲。
薄荷汁大石卷
748日元(含税)
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Chawanmushi有很多成分
¥660(含税)
扇貝，蝦，銀杏，鰻魚，鯛魚...
紅色的天空
352日圓(含税)
瑪格麗特比薩
759日圓(含税)
煮豆腐
539日元(含税)
烤扇貝和蘆筍黃油
638日元(含税)
【肉類菜餚和串燒】
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烤辣荷爾蒙
946日圓(含税)
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國產牛臀肉牛排
1980日元(含税)
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★ 民宿特產三元炸豬排
748日元(含税)
烤紅燒
1408日元(含税)
牛肉嫩橙
506日圓(含税)
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雞腿（鹽和醬汁）/肫/Sesher/Bonjiri/豬五花/鯖燒/Negima（鹽和醬汁）/Tsukune/皮（鹽和醬汁）
209日圓(含税)
我們的烤雞肉串長18厘米，每塊都是手工製作的！
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銀杏
220日元(含税)
我們還有梅子紫蘇魚片/2個雞翅（鹽和醬汁）。*價格根據菜單而有所不同。請詢問工作人員。
梅子紫蘇魚片/烤鯖魚
242日圓(含税)
2個雞翅（鹽和醬油）
286日圓(含税)
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牛肉串/蘆筍肉捲
462日圓(含税)
*價格根據菜單而有所不同。請詢問工作人員。
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4串什錦串
814日圓(含税)
【油炸食品和鐵板】
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荷魯門天婦羅
946日圓(含税)
小沙丁魚天婦羅
748日元(含税)
章魚天婦羅
1078日圓(含税)
白肉天婦羅
1078日圓(含税)
牛油果天婦羅
748日元(含税)
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炸雞
759日圓(含税)
炸雞
528日元(含税)
炸蓮藕剪刀
880日元(含税)
炸薯條
462日圓(含税)
油炸豆腐
638日元(含税)
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豐盛的天婦羅拼盤
1078日圓(含税)
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海膽
1518日圓(含税)
這是廣島新推出的當地菜單，請嚐嚐。
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厚山藥牛排
759日圓(含税)
烤箱烤出來的山藥鬆軟可口。
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章魚燒
¥660(含税)
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清酒蒸蛤蜊（奶油）
759日圓(含税)
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辣香腸
935日元(含税)
【米飯和麵條】
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海鰻飯
¥1320(含税)
廣島著名的星鰻飯♪
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海鯛戰車
¥770(含税)
Ume Chazuke
385日元(含税)
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湯圓（bon魚，李子，海帶）
176日圓(含税)
還有米飯（味iso湯和湯）。
米飯（味iso湯，湯）
319日圓(含税)
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海膽鮭魚子蓋飯
3190日元(含税)
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炒麵
583日元(含税)
[甜品]
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香草軟/巧克力薄荷軟
495日元(含税)
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炸紅葉軟/開心果冰淇淋
¥660(含税)
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安寧豆腐
¥330(含税)
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精選咖啡（冰的或熱的）
473日圓(含税)
