烹飪
<廣島牡蠣料理>
1/10
各種廣島牡蠣菜餚
1078日圓(含税)
宮島帶殼烤牡蠣3隻 / 炸牡蠣4隻 / 蘿蔔泥醋牡蠣 / 牡蠣天婦羅
1/10
牡蠣蛋白
1518日圓(含税)
大量使用廣島產牡蠣。牡蠣和奶油很相配。
<星鰻料理>
1/10
各式星鰻料理
-
活捕本地星鰻生魚片 1,628 日元 / 瀨戶內本地星鰻煮、烤、炸天婦羅 各 1,210 日元
<其他專業>
1/10
其他專業
-
烤古根1,518日圓/黑毛及牛古根生魚片1,958日圓/【建議】海膽牛連1,628日圓/甘肅726日圓/小沙丁魚天婦羅858日圓/激素天婦羅1,078日圓/白肉天婦羅1,078日元
<生魚片> ※本館嚴選的鮮魚！店主每天早上親自到草津市場採購的新鮮魚。
1/10
今日生魚片拼盤（1人份）
1408日元(含税)
*內容可能會根據供應情況而有所不同。
1/10
今日刺身拼盤（2-3人份）
2178 jpy(含税)
*內容可能會根據供應情況而有所不同。
1/10
今日廚師拼盤（3-5 人份）
3850日元(含税)
*內容可能會根據供應情況而有所不同。
<單份刺身> ※價格會因季節、天氣、產地等因素而有所不同。
1/10
各式單份刺身菜餚
-
鮪魚 1,408 日圓 / 瀨戶內真鯛 880 日元 / 近海琥珀魚 990 日元 / 瀨戶內及北海道章魚 990 日元 / 魷魚（水魷魚和墨魚）935 日元 / 醃製馬幣 85 日 95 日元 / 醃製馬幣 95 日 95 日元 / 醃製 95 日馬幣 95 日元 / 醃製 95 日馬幣 95 日元 / 醃製 95 日馬幣 95 日元 / 195 日馬幣 95 日元/生海膽 2,585 日圓～3,025 日圓
〈魚類料理〉 *請品嚐當季新鮮的魚類料理。
1/10
活鯖魚、整魚刺身
6050日元(含税)
1/10
活魚皮、整魚刺身
7770日元(含税)
1/10
活竹莢魚生魚片
1518日圓(含税)
【鮮度無與倫比！竹莢魚刺身】本店引以為傲的「活竹莢魚刺身」是使用從水槽中直接捕撈的新鮮竹莢魚，現場烹調而成！
1/10
活蠑螈刺身
1518日圓(含税)
<推薦民宿>
1/10
熊本直送的優質瘦馬肉刺身
1738日元(含税)
1/10
熊本直送的雪花馬肉刺身
2508日元(含税)
1/10
熊本直送的天然馬肉刺身 Sakura Yukhoe
1518日圓(含税)
<魚料理>
1/10
【民宿特產】鹽烤水煮喉鱸
1980日元(含税)
一定要嚐嚐這家民宿的特色菜
1/10
推薦一：烤鰻魚
1848日元(含税)
1/10
特大烤阿特卡鯖魚
1408日元(含税)
民宿提供的遠東鯖魚體型很大，味道鮮美。烤半份748日元
1/10
紅燒鯖魚
1078日圓(含税)
肥美的鯖魚最好煮熟。
1/10
【推薦】煮鯛魚骨
1045日圓(含税)
這是為了刺身而購買的鯛魚，因此數量有限。趕快
1/10
烤海螺
1408日元(含税)
從水浴中取出並烘烤。香脆可口
1/10
烤雞蛋葉
¥660(含税)
這是搭配啤酒的完美小吃
1/10
烤水煙
550日元(含税)
烤至酥脆
1/10
隔夜魷魚乾
935日元(含税)
這是一條非常柔軟的魷魚
<肉類料理>
1/10
各種肉類菜餚
-
民宿名產三元炸豬排 7,880 日圓 / 黑毛及牛牛臀肉牛排 2,178 日圓 / 辣內臟 1,078 日元
1/10
香辣內臟
1078日圓(含税)
<鐵板料理>
1/10
各種鐵板燒菜餚
-
蒸煮奶油烤蛤蜊 825 日元 / 超辣香腸 935 日元 / 章魚燒 715 日元 / 融化的山藥牛排 825 日元
<河豚料理（10月至3月供應）>
1/10
各式河豚料理
-
虎河豚刺身 3,190 日元 / 河豚鍋 3,190 日元 / 河豚唐揚 1,848 日元 / 河豚皮 880 日元 / 虎河豚魚翅酒 1,078 日元
<冬季美食（10月至3月供應）>
1/10
各種冬季美食
-
安康魚肝 880 日圓 / 海參 880 日圓 / 白魚白汁 1,408 日圓
<火鍋料理（10月～3月供應）> ※如需添加其他食材，請告知工作人員。
1/10
各式火鍋料理
-
辣豬肉味噌火鍋1,628日元/雞肉水瀧火鍋1,628日元/雞肉味噌火鍋1,540日元/海鮮火鍋2,178日元/牡蠣味噌火鍋2,178日元/牡蠣chirinabe 1,958日元
<火鍋大結局> ※根據當天的庫存狀況可能會有所變更。
1/10
烏龍麵和蕎麥麵
165日元(含税)
1/10
令人難以置信的烹飪套裝
440日元(含税)
<零食>
1/10
各種小吃
-
冷豆腐385日圓/冷番茄495日圓/毛豆385日圓/醃黃瓜495日圓/醃菜拼盤550日圓/鮮海蘊醋495日圓／牛筋醋715日圓／醋漬蔬菜拼盤1078日圓
<單點菜>
1/10
瑪格麗特披薩
968日圓(含税)
起司披薩。每一塊都經過精心烘烤
1/10
湯滾蛋
¥660(含税)
每件作品都是在收到訂單後手工製作的。蓬鬆的蛋捲
1/10
【推薦】配料豐富的茶碗蒸
748日元(含税)
裡面有扇貝、蝦、銀杏、星鰻、鯛魚等多種食材（請等待20分鐘！！）
1/10
煮豆腐
¥660(含税)
煮豆腐
1/10
奶油烤扇貝和蘆筍
825日圓(含税)
受歡迎的民宿主食
<沙拉>
1/10
民宿海鮮沙拉
1078日圓(含税)
大量的蔬菜和海鮮。請選擇日式調味料或芝麻調味料。
1/10
【推薦】凱薩沙拉
858日圓(含税)
我們最受歡迎的沙拉！
1/10
番茄酪梨沙拉
858日圓(含税)
番茄和酪梨，配上芥末辣醬
<烤串> *每串烤雞肉串都是手工製作的。
1/10
什錦串燒（4串）
858日圓(含税)
1/10
什錦蔬菜（4種）
803日元(含税)
<限烤串>
1/10
雞腿串（鹽味或醬味）各一串
220日元(含税)
1/10
涅吉瑪烤串（鹽味或醬味）各一串
220日元(含税)
1/10
胗串
220日元(含税)
1/10
塞塞里串燒
220日元(含税)
1/10
ji司串
220日元(含税)
1/10
豬肉玫瑰串
220日元(含税)
1/10
銹串
275日元(含税)
1/10
皮串（鹽或醬）各
220日元(含税)
1/10
雞翅（鹽/醬）各2塊
440日元(含税)
1/10
梅子紫蘇雞柳串
275日元(含税)
1/10
蘆筍肉捲
¥660(含税)
1/10
牛肉串
495日元(含税)
1/10
Tsukune kushi
220日元(含税)
1/10
銀杏串
220日元(含税)
<油炸食品>
1/10
【推薦】豐盛天婦羅拼盤
¥1210(含税)
附贈 2 隻特大蝦
1/10
【推薦】炸童子雞
869日圓(含税)
將其放入特製醬汁中靜置一夜
1/10
油炸軟骨
638日元(含税)
酥脆的口感讓人無法抗拒
1/10
炸薯條
550日元(含税)
當你遇到麻煩時，這樣做是可以的
1/10
炸蓮藕
935日元(含税)
手工明太子餡料
1/10
油炸豆腐
638日元(含税)
它有一種溫暖而古老的味道。
1/10
章魚天婦羅
1078日圓(含税)
奢華刺身級章魚天婦羅
1/10
酪梨天婦羅
¥770(含税)
女人總是點菜
〈壽司〉 *請品嚐使用本旅館引以為傲的長年不變的米製作的美味壽司。
1/10
特製握壽司拼盤
1958年(含税)
8塊海膽鮭魚子壽司，配味噌湯
1/10
大膽的民宿真希
1848日元(含税)
1/10
鐵火捲
715日元(含税)
1/10
河童卷
495日元(含税)
1/10
新小卷
495日元(含税)
<米飯、麵條等>
1/10
各種米飯、麵條等
-
海鰻飯 1,540 日元 / 鰻魚（附味噌湯）1,980 日元 / 海膽鮭魚子蓋飯 3,190 日元 / 炒麵 748 日元 / 鯛魚茶泡飯 880 日元 / 梅子茶元泡飯元 495 日湯元 / 385 日湯元 385 日湯元 185 日湯元 185 日湯元/飯糰（鰹魚、梅子、海帶）各 308 日圓/ 味噌湯 165日圓
<甜品>
1/10
香草軟冰淇淋
550日元(含税)
1/10
抹茶軟冰淇淋
550日元(含税)
1/10
炸楓葉軟冰淇淋
715日元(含税)
1/10
芝麻餃子
¥660(含税)
